Ингредиенты:
говядинавырезка
1,5 кг
масло оливковое
3 ст.л.
прованские травы
2 ст.л.
горчица сухая
2 ст.л.
чеснок
3-4 зубчика
соль
Приготовление:
- Промыть мясо и нашпиговать его чесноком, разрезав каждый зубчик на несколько частей. Сделать маринад из прованских трав, сухой горчицы, соли и оливкового масла. Размешать. Положить говядину часа на 2 в маринад.
- Запекать мясо, в рукаве, при температуре 180 градусов 50 минут. Подавать сочную говядину с прованскими травами, можно с любым соусом. Прекрасно сочетается с рисом и овощным салатом.
Карта сайта
