В жилах Девон Аоки течёт японская, немецкая и британская кровь, она родилась в семье владельца сети японских ресторанов Рокки Аоки Хироаки (Rocky Aoki Hiroaki, ) в Нью-Йорке, где и жила до 9 лет. Потом семья переехала в Малибу, штат Калифорния, а ещё через два года в Лондон.У Девон есть 5 братьев и сестер. Одним из её братьев является известный DJ Стив Аоки.Карьера моделиЕё карьера модели стала стремительно развиваться после подписания контракта с агентством Storm Model Management, представляющим также Кейт Мосс и Еву Герцигову. За 165 см роста, серьёзно надутые губы и чопорное лицо, усыпанное веснушками, профессионалы окрестили её «панк-нимфеткой» , а после того, как увидели её на подиуме, назвали одной из лучших моделей 1990-х годов.Позже на Девон обратила внимание Эллен фон Унверт, которая сняла её в клипе Duran Duran и сфотографировала для обложки модного журнала I-D Magazine. У Девон появились те же поклонники, что и у Кейт Мосс — в большинстве своем подростки.
Она стала быстро одной из любимых моделей не только Эллен фон Унверт, но и фотографа Марио Сорренти, а также была включена в Visionaire, представляющий коллекцию авангардных фотографий.Карьера в киноНа большом экране Девон Аоки дебютировала в фильме «Двойной форсаж» . Кроме этого она снималась в таких фильмах как «Город грехов» , «DOA: Живым или мёртвым» , «Война» , «Шпионки» .
В 2008 году с её участием вышел фильм «Хроники мутантов» .Снялась в клипе группы The Killers — Bones, а в 2016 году — в клипе певицы Fergie — M.I.L.F. $.Личная жизньС июня 2010 года Девон помолвлена с Джеймсом Бэйли. У пары есть трое детей — сын Джеймс Хантер Бэйли-младший (род.10.06.2011) и дочери Алессандра Линвиль Бэйли (род.12.02.2013) и Элеанор Бэйли (род. 2015).