Филе куриное с грибами в сливках
Ингредиенты:
куриное филе
1 кг
сливки 10%
350 мл
сыр
200-300 г
шампиньоны
7-8 шт.
чеснок
3-4 зубчика
прованские травы
петрушка
Приготовление:
- Нарезать куриное филе крупными кусками, грибы на тонкие пластинки, обжарить на сливочном масле.
- Натереть в глубокую миску сыр, раздавить чеснок, всыпать измельченную зелень укропа, влить сливки, приправить смесью прованских трав, перемешать.
- Слить из курицы с грибами почти весь сок, залить сливки, тушить филе куриное с грибами в сливках около 10 минут на слабом огне.
Карта сайта
