Эли Вонг родилась в Пасифик Хайтс недалеко от Сан-Франциско, Калифорния. Её отец, Адольф Вонг, американец китайского происхождения, анестезиолог, а её мать, Тэм «Тэмми» Вонг (урожденная Нгуен), вьетнамка, в молодости переехавшая в США из Хюэ в 1960 году. Эли воспитывалась в китайских традициях и была младшей из четырёх детей.
В 2000 году Вонг окончила San Francisco University High School, где она была президентом класса.
В Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе, где Вонг специализировалась на Азиатско-Американских исследованиях, она обнаружила свою страсть к выступлениям будучи членом университетского театра «LCC» , старейшего Азиатско-Американского театра в Соединенных Штатах. Во время третьего года обучения в колледже Вонг побывала в Ханое.