Обучался в Парижской школе изящных искусств. Ученик профессора скульптуры Пьера-Жюля Кавелье и медальера Жюля-Клемана Шаплена.
В 1881 году выиграл вторую Большую Римскую премию, а в 1887 году — первый Гран-при Рима, после чего он провeл три года на вилле Медичи.Член Общества французских художников с 1896 года и член Академии изящных искусств Франции с 1909 года .Одна из известных работ Виктора де Вернона — медаль в память прибытия во Францию Императора Николая II и Императрицы Александры Фёдоровны, 23 сентября/ 5 октября 1896 года (Франция, Парижский монетный двор, 1897 г.).