Клара Бишоффсхейм родилась 13 июня 1833 года в городе Антверпене в семье крупного еврейского финансиста и сенатора Рафаэля-Ионатана Бишофсгейма. Получила гуманитарное образование, могла свободно говорить и писать на французском, немецком, английском и итальянском языках. После окончания школы, она выступала в качестве секретаря своего отца, и, таким образом, стал сведущей не только в финансовых делах отца, но и с его работой в качестве законодателя и благотворителя.
В 1855 году она вышла замуж за барона Мориса де Гирша. Когда началась филантропическая деятельность барона де Гирша, Клара приняла в ней видное участие, будучи ближайшим его сотрудником и секретарем. Эта деятельность приняла постоянный и широкий характер после смерти их единственного сынa в 1887 году.Морис де ГиршПосле смерти мужа (в 1896 году) Клара де Гирш, получившая все его огромное многомиллионное состояние, всецело стала заниматься благотворительной деятельностью, оказывая помощь как евреям, так и христианам. Ее филантропия носила характер разбросанности и была направлена на самые разнообразные цели.Из доставшегося ей наследства она выделила часть и отдала её Еврейскому колонизационному обществу, из остальной части она делала различного рода пожертвования. Наиболее крупными были в период ее самостоятельной деятельности дар Пастеровскому институту в Париже — 2000000 франков, Женскому благотворительному обществу в Париже — столько же, на устройство ссудной кассы для бедных в Нью-Йорке — 1 миллион гульденов, а также значительную сумму нa устройство дома для выздоравливающих в Лондоне.
На учрежденный ещё мужем «школьный фонд» в Галиции она пожертвовала полтора миллиона франков с условием, чтобы доходы с этого капитала шли на продовольствие учеников, обучающихся в школах фонда, и на устройство в Галиции профессиональных женских училищ; ею пожертвовано также 300.000 франков в пенсионную кассу преподавателей школ фонда.Весьма велико число мелких пожертвований, розданных баронессой де Гирш разным учреждениям, а также нуждающемуся населению и многим частным лицам, просьбы которых помощи поступали с разных сторон в ее специальные комитеты. Еврейским учреждениям в России его была оказана помощь в пределах 10.000—20.000 pублей: одесскому сиротскому дому, одесской летней детской колонии, виленской богадельне, виленскому приюту для еврейских девочек, ковенскому сиротскому дому; баронесса пожертвовала также на устройство дешевых квартир в Вильне для бедных без различия вероисповеданий, нуждающимся евреям виноградарям на юге, погорельцам городов черты оседлости и т.д. Всего ей израсходовано было за период ее самостоятельной филантропической деятельности свыше 60 миллионов франков (гигантская по тем временам сумма).Клара де Гирш умерла 1 апреля 1899 года в городе Париже.