В 1953 году с отличием окончил Днепропетровское государственное художественное училище, ученик Николай Погребняк и Александр Куко.
С 1956 по 1960 год учился в Киевском государственном художественном институте, руководителем историко-батальной мастерской был народный художник УССР Георгий Мелихов, преподаватели — Михаил Хмелько и М. Иванов.
В 1960 году Николай Боровский вернулся в Днепропетровск и начал преподавательскую деятельность в Днепропетровском государственном художественном училище. Делился накопленными знаниями. Среди его учеников были заслуженные художники Украины Пётр Кот, Ростислав Звягинцев и В. И. Павлюк.
В том же 1960 году Николай Боровский начал принимать участие в выставках.
В 1964 был принят в Союз художников СССР.
В 1966 году за картину «Рабочий. Год 1928» , представленную на республиканской выставке, посвящённой 50-летнему юбилею комсомола, награждён III премией ЦК Комсомола Украины и Союза художников УССР.
В 1980 году удостоен звания «Заслуженный художник УССР» .