Родилась в 1972 году в Брисбене, Квинсленд (Австралия), в семье пожарного.
В 1988 году победила в конкурсе «Фотомодель Долли» , во время учёбы в средней школе Кэнмор, и начала работу модели в Европе.
В 1995 году вошла в актёрский состав шоу «Реальный мир: Лондон» , позднее посещала Британо-американскую академию драмы в Оксфорде.
В 1997 году дебютировала в триллере «Рассказы у костра» .
В сентябре 1998 года Бэрретт появилась в выпуске Maxim в статье о новых сериях телевизионных сериалов. Её появление содействовало началу новой мыльной оперы «Ветер на воде» , но шоу продлилось только один сезон.