Родился в городе Петрозаводске 22 июля 1976 года.
В 1998 году окончил Петрозаводский государственный университет по специальности «юриспруденция» .Учебу в Вузе совмещал с юридической практикой, став сотрудником, а затем возглавив юридическую фирму. Параллельно с обучением и работой юристом являлся преподавателем юридического факультета Петрозаводского государственного университета.
С 2009 года Иван Валентик состоит на государственной службе.