Карлос Гон родился 9 марта 1954 в городе Порту-Велью, Бразилия. По происхождению — ливанец-христианин.
В 1974 окончил химический факультет Политехнической Школы (Париж), а в 1978 — Высшую горную школу (Париж).
С 1978 работал в компании Michelin, возглавлял бразильское и североамериканское подразделения компании, занимал должность гендиректора по производству легковых шин и шин для лёгких грузовиков.
С декабря 1996 — исполнительный вице-президент Renault.
В июне 1999 года переведён в Nissan на должность директора по производству, затем стал президентом компании (июнь 2000) и генеральным директором (июнь 2001). За время работы в Nissan получил прозвище «Убийца расходов» , так как осуществленная им программа по жёсткому сокращению расходов позволила вывести компанию из глубокого кризиса.
С 29 апреля 2005 также занимает должности президента и гендиректора Renault.C 28 июня 2012 года, заместитель председателя совета директоров ОАО «АВТОВАЗ» .
В 2013 — 2016 год председатель Совета директоров ОАО «АВТОВАЗ» , уступив должность топ-менеджеру «Ростех» Сергею Скворцову.Карлос Гон за год в период с марта 2011 по 2012 год заработал $12,5 млн и стал самым высокооплачиваемым топ-менеджером в Японии.Примечания Состав совета директоров ОАО АВТОВАЗ с 28 июня 2012 года Глава Nissan Карлос Гон стал самым высокооплачиваемым топ-менеджером в Японии, заработав $12,5 млн