Вильгельм Людвиг Виктор родился в семье графа Виктора Амадея Генкеля фон Доннерсмарк. Его отец был близким другом принца Генриха Прусского, младшего брата Фридриха Великого.Военная карьера Вильгельма Людвига Виктора началась в 1789 году, когда он поступил на службу в драгунский полк.
В чине майора принимает участие в кампании 1806—1807 годов.
В 1810 году он становится адъютантом Фридриха Вильгельма III и сопровождает генерал-фельдмаршала Калькройта в Париж для принесения поздравлений Наполеону по случаю его бракосочетания с Марией-Луизой Австрийской.
В 1812 году участвовал в секретной миссии Йорка и доставил королю Фридриху Вильгельму III первые сведения о Таурогенской конвенции.
В 1813 году произведён в полковники и назначен командиром кавалерийского резерва в прусском I Армейском корпусе. Участник сражений при Лютцене и Лейпциге.4 января 1814 года за отличия в сражениях с французами он был награждён орденом Св. Георгия 4-й степени (№ 2777 по кавалерскому списку Григоровича — Степанова).
В этом же году получает чин генерал-майора.
В 1815 году принимает участие в сраженьях при Линьи и Ватерлоо.По окончании войны продолжает службу на различных должностях.
В 1820 году получает чин генерал-лейтенанта, а в следующем году уходит в отставку.
С 1842 года проживал в Дессау, где в 1845 году удостоен звания почётного гражданина. Скончался и похоронен там же.Являлся членом ряда масонских лож.