Грэм Джойс родился в 1954 году в семье английского шахтера близ Ковентри. Обучался в колледже «Bishop Lonsdale» , в 1980 году закончил Лестерский университет, защитив магистерскую диссертацию по творчеству Томаса Пинчона.
На протяжении восьми лет работал в организации «National Association of Youth Clubs» , занимающейся перевоспитанием трудных подростков.
В 1988—1989 годах жил на греческом острове Лесбос, где написал свою первую книгу — «Dreamside» , путешествовал по Ближнему Востоку, затем вернулся в Лестер (Англия), где и приступил к профессиональной писательской деятельности. Грэм Джойс жил со своей женой Сюзанной Джонсон и двумя детьми в Лестере, и преподавал писательское мастерство в университете «Nottingham Trent» . У Джойса диагностировали лимфому в 2013 году.
Он умер 9 сентября 2014 года в возрасте 59 лет.