Фредерик Рассел Джонс родился 2 июля 1930 г. в Питтсбурге. Начал играть в трёхлетнем возрасте под руководством своего дяди Лоренса.
В 21 год он принял ислам и поменял имя на мусульманское Ахмад Джамал.
В 1951 году Ахмад Джамал собрал трио, в котором были фортепиано, контрабас (Ричард Дэвис, Израэль Кросби, Джалиль Нассер) и ударные (Вернелл Фурнье, Фрэнк Гант). Выпущенные в конце 50-х годов пластинки Chamber Music of the New Jazz (1956), But Not For Me (1958) и Ahmad"s Blues (1959) принесли ему популярность.
В 60-х годах Ахмад Джамал стал меньше выступать и занялся продюсерской деятельностью и клубным менеджментом.
В альбомах проявил себя как лирический пианист пост-мейнстрима.
В 90-х годах он начал гастролировать в Европе.Арт Тэйтум, услышав Джамала, когда тому было четырнадцать лет, сказал: «Он будет великим!» . Уже юношей пианист обладал феноменальной техникой и стремился создать свой неповторимый стиль. По собственному признанию, наибольшее влияние на него оказал Майлз Дэвис, благодаря которому он стал, как назвали его критики, «мастером музыкальной экономии» .