Виолетта Бовт и Аркадий Николаев, 1965Виолетта Бовт родилась 9 мая в Лос-Анджелесе, США.
В 1930-х годах её отец-коммунист переехал вместе с семьёй в СССР (он погиб в начале 1940-х годов под Ленинградом).
В 1944 году окончила Московское хореографическое училище при Большом театре по классу педагога Марии Кожуховой, после чего была принята в балетную труппу Музыкального театра им. К. С. Станиславского и Вл. И. Немировича-Данченко. Первая исполнительница главных партий в таких знаковых для театра постановках Владимира Бурмейстера, как «Эсмеральда» (1950) и «Лебединое озеро» (1953). Была прима-балериной труппы до 1979 года или же до начала 1980-х годов[уточнить].Отличаясь творческим долголетием, танцевала до 55 лет.
В работе была трудоголиком, никогда не уходила раньше времени с уроков, занималась в мужском классе, так как любила прыжки. Отличаясь большим драматическим дарованием, сочетала в своих работах виртуозную балетную технику с психологической разработкой ролей.
В 1979—1986 годах была педагогом-репетитором театра.Перенесла в Омский театр постановки В. П. Бурмейстера «Эсмеральда» (1983), «Вариации» и «Штраусиана» (1984).Балерина не отказывалась от своего американского гражданства и, вероятно, поэтому, она никогда не выезжала на гастроли в США.
С началом перестройки, в 1987 году, переехала на родину. Жила в Колумбусе (штат Огайо), где работала педагогом в балетной труппе BalletMet[en] и в школе при ней.Умерла 22 апреля 1995 года в Колумбусе. Прах развеян над Тихим океаном.