Родился в 1984 году в Киеве.
В 2006 году окончил Киевский национальный архитектурный университет. Занимался преподавательской деятельностью. Публиковался в украинских и зарубежных журналах о кино и культуре: «Сеанс» , «Colta» , «Искусство кино» , «Фокус» , «Шо» , «Korydor» и др. Возглавлял редакции ряда украинских изданий о кино.
В 2010 году основал интернет-журнал об авторском кино «Cineticle» , первое онлайн-издание о фестивальном и экспериментальном кино на Украине, и возглавил его в качестве главного редактора.
В 2014—2015 в рамках проекта основал киноклуб «Cineticle» в Центре культуры и искусства «Мастер-класс» , где было показано около 30 фильмов.
В 2015 году оставляет пост главного редактора «Cineticle» , чтобы посвятить себя режиссёрской, исследовательской и кураторской деятельности.
В 2016 году стал куратором кинопрограммы «Против забвения: кино после войны» в PinchukArtCentre, посвященной осмыслению событий последнего столетия на Украине и мире.Выступал с авторскими лекциями «Параллельная история кино» , «История документального кино» , а также циклами о филиппинской и украинской кинематографии.
В 2014 году снял свой дебютный фильм «До свидания, синефилы» — рассказ о частной и коллективной памяти, о молодых людях и Украине после завершения революции на Майдане. Премьера фильма состоялась на кинофестивале «Молодость» , став самым обсуждаемым событием национальной программы.
В 2016 на Одесском кинофестивале состоялась премьера фильма «24» , истории о брате и сестре, беженцах с Востока Украины, рожденных в 1991 году, в год обретения Украиной независимости.
В 2017 году фильм завоевал главный приз в национальном конкурсе шестого Kyiv International Short Film Festival.
На фестивале кино и урбанистики «86» состоялась премьера экспериментального фильма «Завтра ты обязательно поправишься» , снятого на мобильный телефон. Отказавшись от линейного нарратива, Битюцкий в подчеркнутой лоу-фай эстетике рассказывает о паре, отправившейся на поиски красоты, скрытой в повседневных вещах.