В десять лет начал брать уроки русского языка у Екатерины Карпенко, дочери белоэмигрантского генерала, впоследствии расстрелянной коммунистами за коллаборационизм с фашистами.Во время Второй мировой войны был отправлен в концлагерь Маутхаузен-Гусен; всю жизнь признателен безымянному русскому узнику, отдавшему со своего плеча тулуп, благодаря которому выжил.
В 1947 году окончил филологический факультет в Милане, темой его дипломной работы по языкознанию была система окончаний в славянских языках, а научным руководителем выдающийся лингвист, специалист по индоевропеистике Витторе Пизани. Становится преемником известных славистов Этторе Ло Гатто , Джованни Мавера и Леоне Пачини . Начинает трудиться на поприще русского языка и литературы в качестве профессора, а затем и руководителя Кафедры языков и литератур Восточной Европы в Миланском Государственном университете и остаётся на этой должности на протяжение почти трёх десятилетий. Написал большое количество монографий, очерков и статей о русских поэтах (помимо перечисленных ниже, также о Данииле Андрееве). Воспитал целое поколение русистов, в числе которых Иоанна Спендель , Эрика Кляйн,Надя Чигоньини , Габриэлла Скьяффино , Эммануэлла Гверчетти , Фаусто Мелковати и др. Труды Э.Баццарелли продолжают переиздавать и распродавать в книжных магазинах.