Курица с шампиньонами по-купечески
R
Ваш город
Москва
Курица с шампиньонами по-купечески

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • курица
    160 г

  • масло сливочное
    15 г

  • шампиньоны
    10 г

  • картофель
    1 шт.

  • помидоры
    1 шт.

  • вода
    1/4 стакана

  • вино белое сухое
    1 ч.л.

  • соль
    1 ч.л.

Приготовление:

  • Отварить курицу целиком, разрубить на куски среднего размера, обжарить на сливочном масле. Мясо залить водой или бульоном, положить еще немного сливочного масла. Отдельно обжарить картофель, нарезанный кубиками, и помидоры кружочками, шампиньоны. Все перемешать, разлить в керамические горшочки, долить белое сухое вино. Прогреть курицу с шампиньонами по-купечески в духовке до готовности.

Совет

Можно приготовить блюдо в мультиварке, сложив в нее на заключительном этапе обжаренные ингредиенты.