Сочная свинина с брынзой в духовке
Ингредиенты:
свиная корейка
1,5 кг
морковь
200 г
лук репчатый
100 г
томатная паста
1 ст.л.
перец черный молотый
майонез
брынза
соль
Приготовление:
- Порезать свинину кусочками, положить в формочку для запекания. Порезать полукольцами луковицу, обжарить с тертой морковью. Положить томатную пасту, посыпать перцем и солью.
- Выложить поджарку на мясо, положить сверху брынзу и намазать майонезом. Прикрыть фольгой, поставить на тридцать минут в духовку. Сочная свинина с брынзой в духовке готова.