Элмер Оттис Вутон родился в штате Индиана 19 сентября 1865 года.
В 1890 году Элмер Оттис был профессором химии и ботаники в New Mexico State University.
В 1890—1911 годах Вутон был профессором биологии в New Mexico State College.
В 1910 году он был помощником куратора в Национальном гербарии.
С 1911 по 1935 год Вутон работал в Министерстве сельского хозяйства США.
Он внёс значительный вклад в ботанику, описав множество видов растений.Элмер Оттис Вутон умер в округе Арлингтон 20 ноября 1945 года. Элмер Оттис Вутон специализировался на семенных растениях.