После окончания Киевского медицинского института (1954-1960) работала врачом-инфекционистом в Белоцерковской инфекционной больнице (1960-1962); ординатором военного госпиталя в г. Северодвинске Архангельской области (1962-1966); ординатором инфекционного отделения 408-го Киевского окружного военного госпиталя (1966-1968).
С 1968 по 2010 год — на кафедре инфекционных болезней Национального медицинского университета имени А. А. Богомольца МЗ Украины.
В 1971 году защитила кандидатскую диссертацию «Перенос кишечных простейших и роль E. histolytica в возникновении хронических заболеваний кишечника» (научный руководитель, профессор Сокол, Александра Семёновна), в 1988 году — докторскую диссертацию «Поражение поджелудочной железы при вирусных гепатитах А и В (клиника, диагностика, лечение)» . Одним из главных направлений научной деятельности Ж. И. Возиановой является изучение патогенеза, особенностей клинического течения и разработка новых методов диагностики и лечения вирусных гепатитов, в частности тех, что сочетаются с другой патологией. Изучая причины и механизмы поражения органов брюшной полости при вирусных гепатитах, Жанна Ивановна обосновала принципы этапного лечения больных вирусным гепатитом; выяснила патогенетическая взаимосвязь между особенностями течения острых вирусных гепатитов и развитием хронических гепатитов. Провела научные исследования механизмов поражения миокарда, центральной нервной системы, почек и других органов в различные стадии течения дифтерии, что позволило разработать новые методы лечения. Занималась изучением особенностей течения менингитов различной этиологии, острых респираторных вирусных инфекций.Автор 300 научных публикаций, в том числе фундаментального трьохтомного учебника «Инфекционные и паразитарные болезни» . Имеет 6 авторских свидетельств.Подготовила 6 докторов и 15 кандидатов медицинских наук.Член экспертного совета МОН Украины, главный редактор журнала «Современные инфекции» (1998-2010 гг.), член редколлегий ряда научных профильных журналов.