Виктор Волин родился 12 марта 1927 года в г. Ветлуга Нижегородской губернии, РСФСР (ныне Нижегородская область Российской Федерации).
С 1946 года по 1952 год учился на художественном факультете ВГИКа у Ф. С. Богородского, Ю. И. Пименова, Г. М. Шегаля.«В 1952 году Волин Виктор окончил ВГИК и вместе с молодой женой (выпускницей ВГИКа) Вилей Рахматулиной получил направление в г. Ленинград на киностудию „Ленфильм“» .
С 1952 года по 1981 год — художник-постановщик киностудии «Ленфильм» . За это время как художник-постановщик участвовал в создании 25 картин.Член Союза кинематографистов СССР (Ленинградское отделение).«С 1958 года Виктор Волин — участник различных выставок художников театра и кино, а эскизы к последней крупной работе — телефильму „Строговы“ — экспонировались на выставке в Русском музее в Ленинграде в 1975 году» .Заслуженный художник РСФСР (1976).Ушёл из жизни 28 февраля 1981 года в Ленинграде.Похоронен на Северном кладбище Ленинграда.