Поскольку старший брат Вольфганга Георга Иоганн-Вильгельм наследовал все титулы и владения отца, младшего брата с детства готовили к карьере священника.
Он был назначен помощником епископа Кёльна, чтобы в будущем стать епископом Бреслау, однако скончался ещё до вступления в должность. Тогда его младший брат Франц Людвиг получил право занять его место.Вольфганг Георг умер 4 июня 1683 года в Винер-Нойштадте, похоронен в Нойбурге-на-Дунае.