Вейт Рудольф Валентин родился в семье историка искусства, профессора Вейта Георга Филиппа Леонарда Валентина (Veit Georg Philipp Leonhard Valentin, 1842—1900) и его жены Каролины (1855—1923). После окончания средней школы Вейт-младший изучал историю: в 21 год, под руководством Эриха Маркса (Erich Marcks, 1861—1938), он защитил кандидатскую диссертацию на тему «Революция 1848—1849 годов» (Die Revolution von 1848/49).
В 1910 году в университете Фрайбурга Валентин стал доктором наук за исследование о жизни принца Карла Лейнингена. После этого Вейт Валентин стал привет-доцентом, а в 1916 году — экстраординарным профессором.23 октября 1914 Валентин был среди лиц, подписавших «Заявление преподавателей высшей школы Германской империи» : он не разделял идею «роковой вражды» (нем. schicksalhaften Erbfeindschaft) между Германской империей и Великобританией. Конфликтовал с проректором Фрайбургского университета, историком Георгом фон Беловым: до конца жизни никогда не получал предложения занять позицию полного профессора в университете Германии.
С 1918 года член Вейт Валентин входил в Немецкую демократическую партию (DDP), союз Рейхсбаннер и являлся сотрудником Лиги по правам человека (Liga fur Menschenrechte).
С 1920 года работал в Национальном архиве в Потсдаме и читал лекции в Берлинской школе экономики, а кроме того — исследовал биографии Фридриха II и Отто фон Бисмарка.
В 1930—1931 годы Валентин опубликовал двухтомную историю немецкой революции 1848—1849, ставшую классической. После начала национал-социалистической диктатуры в Германии, Валентин эмигрировал в Лондон: преподавал в Университетском колледже.
В 1939 году его германское гражданство было аннулировано, а сам он эмигрировал в Соединенные Штаты, где начал работать в Библиотеке Конгресса.