Впервые появилась в фильме «Мужчина-Т» с не запоминающейся ролью. Спустя два года, в 1949 году её приглашают в фильм «Секретная история Молли» . Всё следующее десятилетие её не брали на роли в фильмы, но она была частым гостем в ток-шоу «Письма Лоретте с Лореттой Юнг» .
В начале 60-х она снималась в телесериалах: «Я люблю Люси» , «Индивидуальность» , «Сумеречная зона» , «Шоу Люси» , «Я мечтаю о Дженни» , «Остров Джиллигена» , «Невеста декабря» , «Мистер Эд» . Очень хорошо сыграла роль в фильме «Призрак и мистер Чикен» .Самой её удачной работой была роль Глэдис Кравец в телесериале «Моя жена меня приворожила» .
Она заменила предыдущую актрису Элис Пирс, исполнявшую эту роль, которая умерла в 1966 году от рака яичников.После закрытия телесериала «Моя жена меня приворожила» , Гулд снялась в менее популярных ситкомах «Брэди Бунч» и «Панки Брюстер» . А в 1994 году снялась в сериале «Друзья» и «Гардероб Вероники» .
В 1977 году она снялась в продолжении ситкома «Моя жена меня приворожила» «Табата» , но этот ситком потерпел неудачу из-за отсутствия Элизабет Монтгомери и Дика Сарджента.
В 80-х написала две книги «Всегда говори возможно» и «Сексбомба» .
В 1999 году она умерла после неудачной кардиохирургии, за три дня до своего восемьдесят третьего дня рождения.