Голд родилась в семье Джо и Бонни Фишер в Нью-Йорке. У Голд есть младшая на год сестра актриса Мисси Голд. После того, как их мать в 1973 году вышла замуж за Гарри Голдштейна, Трейси и Мисси были удочерины отчимом и стали известны как Трейси и Мисси Голдштейн. Так же у Голд есть три сводные сестры: Брэнди, Джессика и Кассандра. Брэнди и Джессика тоже актрисы.Свою актёрскую деятельность Трейси Голд начала в возрасте четырёх лет. Тогда она первый раз появилась в рекламе компании «Pepsi» . Также в 1983 году она сыграла небольшую роль в картине «Goodnight Beantown» .
Она стала самой маленькой участницей экспериментального ток-шоу «Gimme A Break!» , благодаря которому стала замеченной несколькими известными голливудскими режиссёрами.