Родился в семье австрийских эмигрантов еврейского происхождения.
В 1939 году получил диплом психолога в Колумбийском университете. Во время Второй мировой войны в чине младшего офицера прибыл с американскими войсками в Европу. Благодаря знанию немецкого языка был направлен в качестве переводчика коменданта тюрьмы и психолога-эксперта для работы в Международном военном трибунале в Нюрнберге.Во время Первого процесса над главными военными преступниками его клиентами были известные нацистские функционеры, в том числе Герман Геринг, Иоахим фон Риббентроп, Вильгельм Кейтель, Ганс Франк, Освальд Поль, Рудольф Гесс, а также Эрнст Кальтенбруннер, с которыми он проводил продолжительные беседы. О встречах с этими клиентами Гилберт рассказал в своём «Нюрнбергском дневнике» (1947), который получил всемирную известность.
С 1954 года — профессор в колледже штата Мичиган, с 1961 — шеф Психологического колледжа в университете Лонг-Айленд, Бруклин, Нью-Йорк.Специализировался на социальной реабилитации бывших заключенных.29 мая 1961 года выступил в качестве свидетеля на процессе против Эйхмана в Иерусалиме; сообщал о том, что ему рассказывали о деятельности Эйхмана высокопоставленные обвиняемые во время Нюрнбергского процесса.Образ Г. Гилберта был воссоздан в художественных фильмах о Нюрнбергском процессе.Примечания^ Перейти к: 1 2 Немецкая национальная библиотека, Берлинская государственная библиотека, Баварская государственная библиотека и др. Record #118539264 // Общий нормативный контроль (GND) — 2012—2016.
^ Перейти к: 1 2 data.bnf.fr: платформа открытых данных — 2011.
^ Перейти к: 1 2 SNAC