Дженни Гарт родилась 3 апреля 1972 года в Эрбане, штат Иллинойс. Оба её родителя — отец Джон и мать Кэролайн Гарт — работали в школе. Росла на ранчо площадью 25 акров (около 100 тысяч квадратных метров) в Арколе, Иллинойс со старшими сводными братьями и сёстрами, детьми от предыдущих браков своих родителей: Джонни, Чаком, Лизой, Кэмми, Уэнди и Линн. Вскоре её семья переехала в Тасколу, а затем, когда Гарт было 13 лет, в Глендейл, Аризона. Дженни занималась танцами, осваивала профессию модели и актёрское ремесло, и в 15 лет получила награду на конкурсе талантов, где её заметил Ренди Джеймс — агент из Голливуда. Девушка училась в средней школе Гринвея (Greenway High School), а на выпускной год перевелась в Аполло Хай. Желая посвятить себя карьере актрисы, Дженни бросает школу и уезжает в Лос-Анджелес, чтобы работать с Джеймсом — позже она закончит школьное образование в Калифорнии.