Пирс Ганьон родился 25 июля 2005 года в Атланте. У Пирса трое младших братьев и сестер, один из которых — актёр Стил Ганьон.
В настоящее время Пирс с семьёй проживает в Кеннесо, штат Джорджия.Пирс дебютировал в кино в 2010 году, сыграв небольшие роли в фильмах «Безумцы» и «Путь домой» .
В 2012 году сыграл в 7 эпизодах сериала «Холм одного дерева» и фильме «Петля времени» .
В 2013 году появился в телефильме «Большой гром» .
В 2014 году озвучил попугая Тьяго в мультфильме «Рио 2» , а также сыграл в фильмах «Хотел бы я быть здесь» и «Это, блин, рождественское чудо» .
С 2014 по 2015 год играл одну из главных ролей в сериале «За пределами» .
В 2015 году снялся в фильме «Земля будущего» .
В 2017 году сыграет в новом сезоне сериала «Твин Пикс» .