Сергей Викторович Галицын родился 28 октября 1974 года в городе Кременчуг Полтавской области Украинской ССР.
С 1990 по 1992 год работал тренером спортивной секции по футболу в средней школе посёлка Ягодный Хабаровского края.
В 1996 году окончил с отличием Хабаровский государственный институт физической культуры по специальности «Тренер-преподаватель по физической культуре и спорту» , после чего остался работать в вузе преподавателем кафедры теории и методики физического воспитания.
С 1998 по 2001 год был преподавателем физического воспитания в профессиональном коммерческом лицее № 41 Хабаровска.
В 1999 году защитил кандидатскую диссертацию на тему «Пути совершенствования физического воспитания подростков в детских домах» .
С 2001 по 2002 год был доцентом кафедры теории и методики физического воспитания ХГИФК, а с 2002 по 2003 год — кафедры оздоровительной физической культуры, экономики и менеджмента.
В 2003 году окончил Хабаровскую государственную академию экономики и права по специальности «Юриспруденция» .
С 2003 по 2005 год работал доцентом кафедры менеджмента, экономики и права, с 2005 по 2010 года был заведующим этой кафедрой.
С 2010 по 2011 год работал проректором по учебной работе.
В январе 2011 года вошёл в состав Совета по физической культуре и спорту при губернаторе Хабаровского края, а в июне 2011 года избран ректором Дальневосточной государственной академии физической культуры.
В 2012 году защитил докторскую диссертацию на тему «Педагогическая система физкультурной деятельности как средство профилактики социально-негативного поведения подростков» .Член президиума Совета ректоров вузов Хабаровского края и ЕАО. Член межведомственной комиссии по развитию физической культуры, массового спорта и традиционных видов физической активности Совета при Президенте Российской Федерации по развитию физической культуры и спорта.Под руководством Галицына 15 аспирантов защитили диссертации на соискание ученой степени кандидата педагогических наук.