Федор Петрович Толстой родился (10) 21 февраля 1783 года в Санкт-Петербурге, в семье начальника Кригс-комиссариата.Обучался он в Иезуитском училище и в Морском кадетском корпусе. Как вольнослушатель посещал Академию художеств в Санкт-Петербурге, где обучался у скульптора И.П. Прокофьева.Медальон "Народное ополчение 1812 года" С 1804 года Федор полностью отдался живописи, оставив военную службу.
В 1809 году он сотворил свою первую медаль «В память просветительной деятельности Чацкого» .
В 1810 году он назначается на работу в Монетный двор.После победы России в Отечественной войне 1812 года Толстой сделал серию популярных медальонов, которые вошли в проект Александровской колонны на Дворцовой площади Санкт-Петербурга.
В 1816 году он создал медальон «Народное ополчение» .Акварель "Букет цветов, бабочка и птичка" В 1818 году Федор Петрович встал во главе Коренного Совета в декабристской организации «Союз Благоденствия» .
В 1849 году Толстой становится профессором Академии художеств за выдающиеся заслуги в области скульптурного творчества (создал скульптуру «Бюст Николая I» в 1839 году, «Голова Христа» в 1848). Принимал участие в оформлении Храма Христа Спасителя.Известен Федор Толстой и своими акварелями, которые представляют собой настоящие шедевры этого вида живописи.(13) 25 апреля 1873 года Федор Петрович Толстой скончался в Санкт-Петербурге в возрасте 90 лет. Похоронен в Александро-Невской лавре на Лазаревском кладбище.