Торри Девито родилась в Хантингтоне (штат Нью-Йорк). Её отец, Либерти Девито в течение 28 лет был барабанщиком у Билли Джоэла.
В связи с гастрольной деятельностью отца детство Торри прошло в разъездах.
В шесть лет она начала брать уроки игры на скрипке, играла в школьном оркестре.
В 15 лет Торри Девито в качестве модели снималась для рекламы, работала в модельном агентстве Ford Models в Чикаго и Майами.Проработав несколько лет в модельном бизнесе, Девито переключилась на актёрскую карьеру.
В 2005 году она стала одной из ведущих актрис в драматическом сериале канала ABC Family «Красивые люди» , где играла роль амбициозной фотомодели Карен. Был снят один сезон из 16 эпизодов.
В 2008 году Девито снималась в пятом и шестом сезонах молодёжного драматического сериала «Холм одного дерева» . Торри играла эпизодические роли в сериалах «Лето наших надежд» , «Клиника» , «Дрейк и Джош» , «Король Квинса» , «C.S.I.: Место преступления Майами» , «Касл» . Также снялась в нескольких малобюджетных фильмах: «Я всегда буду знать, что вы сделали прошлым летом» и триллер «Улики» .
В 2010—2017 годах Девито снималась в сериале «Милые обманщицы» во второстепенной роли. Девито исполнила роль доктора Мередит Фелл в телесериале «Дневники вампира» , где одну из главных ролей играл её на тот момент муж Пол Уэсли