Деодато родился в Потенце, Италия. После окончания школы он уехал в Рим, где встретил сына знаменитого режиссёра Роберто Росселлини — Лоренцо, который пригласил его работать в качестве помощника режиссёра на нескольких картинах отца.
В 1958—1967 годах Деодато также работал с такими режиссёрами как Антонио Маргерити, Риккардо Фреда и Джозеф Лоузи.
С конца 1960-х Деодато стал продюсировать передачи и сериалы на телевидении. Первым фильмом Деодато можно считать Ursus, il terrore dei kirghisi (1964), который он доснял после ухода Маргерити.
С 1968 года он начинает снимать собственные фильмы — музыкальные комедии, приключения и др.
В 1977 году выходит его первый фильм ужасов про каннибалов — Ultimo mondo cannibale (Jungle Holocaust), известный в России как «Ад каннибалов 3» , а в 1979 — «Ад каннибалов» .
С 90-х годов Деодато снова работает на телевидении, снимает фильмы и серии для местных телесериалов.
С 1968 года до середины 1970-х был женат на Сильвии Дионизио.
В 2007 году Деодато снялся в фильме «Хостел 2» в роли итальянца-каннибала.
Карта сайта
