Бюде родился в семье высокопоставленного чиновника. Получил юридическое образование в Орлеанском университете, где учился без особого энтузиазма и до 1492 года не проявлял интереса к штудиям, увлекаясь охотой. Затем с большим рвением взялся за самообразование. Бюде служил в государственном совете, назначен Карлом VIII королевским секретарём; исполнял дипломатические поручения Людовика XII (две миссии в Италии в 1501 и 1505 гг.), а затем Франциска I, неизменно сопровождал последнего в его поездках.
В 1522 назначен королевским библиотекарем и прево парижских купцов.
В совершенстве владел греческим языком.
В 1530 г. по его предложению был учреждён Коллегиум трёх языков, где преподавали греческий язык, латынь и иврит; позднее он был преобразован в Коллеж де Франс.
В 1533 году Бюде отговорил короля от наложения запрета на книгопечатание (на чём настаивали профессора Сорбонны). Умер под подозрением в наклонности к кальвинизму.