Георгий Яковлевич в детские и юношеские годы побывал во многих краях и областях страны.
В 1973 году Булатов окончил филологический факультет Ростовского университета. Работал на стройках, в изыскательных экспедициях, но вверх над всеми профессиями взяла журналистика. Казахстан, Курская область, Зерноградский, Мясниковский районы Ростовской области обогатили опытом и впечатлениями путь молодого журналиста и поэта, начатый ещё в годы армейской службы на Дальнем Востоке.