Аугустин Бубник родился 21 ноября 1928 года в Праге.Начинал карьеру хоккеиста в 1936 году в юниорской команде сильного столичного клуба «ЛТЦ Прага» , позже вошёл в основной состав и в период 1945—1950 годов неизменно становился чемпионом Чехословацкой хоккейной лиги.
В это время Бубник активно привлекался в состав национальной сборной Чехословакии по хоккею. Так, в 1948 году он удостоился права защищать честь страны на зимних Олимпийских играх в Санкт-Морице — чехословаки одержали здесь победу над всеми соперниками кроме Канады, с которой сыграли вничью, и заняли второе место, уступив канадцам только по разнице заброшенных и пропущенных шайб. Тем самым Бубник получил серебряную олимпийскую медаль, а также золотую медаль разыгрывавшегося здесь первенства Европы.
В 1949 году он со своей командой победил на чемпионате мира (и Европы) в Швеции.Бубник должен был защищать выигранный чемпионский титул на следующем чемпионате мира в Великобритании, однако после решения правительства практически в последний момент не принимать в нём участия (причиной этого явился отказ в британской визе радиокомментатору Отакару Прохазке) большая часть членов сборной была арестована прямо в ресторане, где они собрались обсудить это событие и по утверждению следствия вели антиправительственные разговоры, по подозрению в планировании побега из страны (годом ранее несколько игроков «ЛТЦ Прага» уже сбежали на Кубке Шпенглера в Давосе). Хоккеиста вместе с еще 10 членами сборной обвинили в шпионаже, измене родине, подрыве народно-демократических устоев и приговорили к 14 годам лишения свободы.
В заключении он работал на урановых рудниках в Яхимове.
В 1955 году его помиловали по амнистии и выпустили на свободу, и вскоре он смог продолжить свою спортивную карьеру.
В 1955—1962 годах Аугустин Бубник выходил на лёд в составе таких клубов как «Спартак Брно» , «Оломоуц» и «Слован Братислава» , где провёл последние четыре сезона своей карьеры. При этом в сборную Чехословакии он больше не вызывался ни разу. Вынужден был завершить карьеру игрока из-за травмы спины.
С 1966 по 1969 год занимал должность главного тренера национальной сборной Финляндии, став первым чехословацким тренером, возглавившим сборную другой страны. Внёс значительный вклад в развитие финского хоккея, провёл в качестве руководителя команды в общей сложности 69 матчей, в том числе возглавлял команду на чемпионате мира в Австрии, где сумел обыграть Чехословакию. Вернувшись на родину, в 1970-х и 1980-х годах тренировал чешский клуб «Зетор Брно» . Привлекался в сборную Чехии в качестве помощника главного тренера.Является членом Зала славы финского хоккея (2004) и членом Зала славы чешского хоккея (2008).
В поздние годы проявил себя как политик, участвовал в парламентских выборах 1998 года от Гражданской демократической партии и в итоге занял место в Палате депутатов, где был членом комитета по науке, образованию, культуре, молодёжи и физической культуре.
На выборах 2002 года так же был успешен, оставшись в парламенте ещё на один срок.
В 2010 году баллотировался в Сенат Чехии от партии Европейских демократов, но на сей раз не набрал достаточного количества голосов.Умер 18 апреля 2017 года в Праге в возрасте 88 лет.Примечания Postaveni mimo hru Zemrel legendarni hokejista Augustin Bubnik, "tragicky" mistr sveta z roku 1949 (чешск.)