ЮностьГерман Брюссельманс родился в 1957 году в Хамме в семье торговцев скотом. Брюссельманс в детстве был хорошим футболистом и даже играл в профессиональном клубе «Локерен» . Когда ему исполнилось 18 лет, ему пришлось, однако, сделать выбор между учёбой и футболом.
Он поступил в университет и учился на филологическом факультете Гентского университета, где он всерьёз заинтересовался литературой. Получив диплом, он начал работать библиотекарем в Брюсселе.КарьераВ 1980-е годы он начал писать автобиографическую прозу и в 1985 году написал свой первый успешный роман «Мужчина, который нашёл работу» (нидерл. De man die werk vond).
В этой книге речь, написанной в тот период, когда Брюссельманс находился в алкогольной и наркотической зависимости, речь идёт о библиотекаре-неудачнике, который весь день пьёт и фантазирует об одной официантке. Эта печальная книга, многими признающаяся лучшей у писателя, хорошо объясняет устройство бельгийской бюрократии 1980-х годов.
В 1998 году он написал продолжение «Ещё три раза спать и я проснусь» (нидерл. Nog drie keer slapen en ik word wakker), а в 2010 году третью часть — «Медленнее скорости» (нидерл. Trager dan de snelheid).Герман Брюссельманс, вместе с Томом Лануа и Кристин Хеммерехтс, представлял новое поколение фламандских писателей. Его произведения почти всегда автобиографичны, часто его темами становятся секс, алкоголь, сигареты и скука обыденной жизни.
Он также иногда описывает крестьянский быт, в атмосфере которого он рос в 1960-е годы, например в книге «Конец человечества» (нидерл. Het einde van de mensen, 1967), в которой он соединяет четыре коротких рассказа.Брюссельманс часто становился объектом критики. Неудовольствие рецензентов вызывала монотонность его книг, а также вульгарный, сниженный язык и подчёркнутая сексуальность его текстов. Темой многих его книг стало изображение жизни модного писателя, в них он нередко чувствительно задевает своих коллег. Из-за многочисленных появлений в СМИ критики отказывают ему в звании серьёзного писателя, что, однако, не мешает его книгам быть популярными, особенно у молодой аудитории.Брюссельманс продуктивный автор, иногда пишущий по две книги в год. Его творчество охватывает более 50 книг.
В 2007 и 2008 году он написал трилогию о писателе из богемы Данни Муггепуте («Муггепут» (нидерл. Muggepuut), «Совершенная головная боль» (нидерл. De perfecte koppijn) и «Тос» (нидерл. Toos). Брюссельманс затрагивает такие темы, как Вторая мировая война, экстремальный секс и общественная жизнь.Появление в средствах массовой информацииБрюссельманс добился известности также благодаря регулярному появлению в теле- и радиопередачах.
В 1991 году у него была собственная рубрика в телевизионной юмористической программе «Дом недоверия» (нидерл. Het huis van wantrouwen).
В этой программе он прославился своими шутливыми высказываниями. Его часто приглашают на всякие ток-шоу и в дискуссионные программы, потому что он не боится высказывать откровенно своё мнение.
Он писал на заказ для ныне не существующего сатирического журнала «Молчун» (нидерл. De zwijger), кроме того, каждую неделю у него выходит фельетон в популярном юмористическом журнале «Юмо» .
В середине 1990-х годов он читал свои фельетоны на голландском радио VPRO. Из-за провокационных высказываний у него иногда возникали трудности: например, он высказал оскорбительный комментарий о модельере Анн Демёлеместер в книге «Uitgeverij Guggenheimer» .
Она затеяла судебный процесс против Брюссельманса, и его книга на некоторое время исчезла с прилавков магазинов.
В 2007 году роман Брюссельманса «Экс-ударник» был экранизирован фламандским режиссёром Куном Мортиром. Общественное мнение об этом фильме сильно разделилось, и критики сочли фильм неудачным.
В 2014 году он был членом жюри в телевизионной программе «De Slimste Mens Ter Wereld» . Присутствие Брюссельманса в этой программе очень понравилось телезрителям Фландрии, потому что он в ходе программы отпускал вульгарные шутки об участниках. Никто не знал, был ли он серьёзным или нет. Его часто приглашают в качестве аналитика, когда происходят важные футбольные встречи.Личная жизньВ 1981 году он женился на Глории Ван Иддерхем, в 1986 они вместе поселились в Генте, но в 1991 году развелись. Потом он познакомился, по его словам, с самой важной женщиной своей жизни Таней Де Меценаре. Они поженились в 2005 году, но через шесть лет их брак распался. Они развелись, однако по-прежнему поддерживают прекрасные отношения и, по мнению Брюссельманса, являются родственными душами. После развода Брюссельманс хотел прекратить писательскую карьеру, но через год снова взялся за перо.