Родился в 1972 году в городе Виннипег, Канада. Его отец, Дон Брайк, был президентом канадской футбольной команды Winnipeg Blue Bombers (CFL).
До того, как стать актёром, Грег работал официантом в ресторане, в Торонто.
В 1990-х учился в Университете Куинс в Кингстоне, получил степень бакалавра изобразительных искусств. Там же он играл в университетской команде по футболу на позиции лайнбекера.