Окончил Гарвард (бакалавр A.B. summa cum laude, 1957), а также получил первоклассную степень бакалавра с отличем в Оксфорде (1959).
В последнем получил и степени магистра M.A. и д-ра филос. DPhil — в 1962 году с тезисами «Август и греческий мир» .
В 1960-62 гг. лектор в Оксфорде.
В 1962-80 гг. профессор (с 1969 г. — полный) классики и истории Гарварда, в 1972-77 гг. заведовал там кафедрой классики, был также ассоц. деканом факультета искусств и наук.
В 1980—2006 гг. профессор античной истории Института перспективных исследований в Принстоне, с 2006 г. эмерит.
В 1984-92 гг. старший фелло византинистики в Думбартон-Оксе, куда его пригласил Р. У. Томсон[en], в 1991-2 гг. глава там старших фелло византинистики.Приглашённый проф. в Оксфорде (1966), Австралийском нацуниверситете (1972), Коллеж де Франс (1997).
В 1991—92 годах Сейдер-профессор в Калифорнийском университете в Беркли.Член Амер. акад. искусств и наук, Королевской академии Бельгии, иностранный член РАН и Академии деи Линчеи, а также фр. Академии надписей и художественной литературы (31.05.1996).Член Амер. филос. общ-ва (1989) и Амер. нумизматического общества.Членкор Германского ин-та археологии.Почётный фелло оксфордского Баллиол-колледжа (2004).Кавалер орденов Почётного легиона и Искусств и литературы.Почётный доктор Страсбургского ун-та (1990), EPHE (1999), Афинского ун-та (2005).Автор многих книг и более 400 статей.Научные интересы: греческая и римская история и цивилизация, греческая филология в имперский период, отношения между Римской империей и восточными культурами, история эллинизма в поздней античности и религиозная история ближневосточной древнеримской политики, история христианства в римском мире, греческая эпиграфика.Г. Боуэрсок, противостоя анализу современных культурных столкновений между исламом и христианством и отвергая идею С. Хантингтона о столкновении цивилизаций, как знаток Древнего Рима выступил с тезисом о том, что цивилизации не конфликтуют, а схлёстываются (civilizations don"t clash, they overlap).