Родился в Лондоне 5 октября 1882 года.
В 1907 году женился на кинорежиссёре Алис Ги, которая была руководителем французской кинокомпании Gaumont Film Company.
В связи с вступлением в брак Алис пришлось уйти в отставку с поста руководителя Gaumont. Ища новые начинания, пара эмигрировала в Нью-Йорк, где Эрбер вскоре был назначен руководителем кинокомпании Gaumont в Соединенных Штатах.
В 1910 году они создали собственную компанию The Solax Company, вместе с Джорджем А. Маги, которая была самой голливудской студией в Америке. Имея новую компанию во Флашинге, Нью-Йорк, Эрбер работал начальником производства, а также кинематографистом. а Алис работала художественным руководителем.
В течение двух лет они стали настолько успешными, что они были в состоянии инвестировать более $ 100 000 в новую кинокомпанию в Форт Ли, Нью-Джерси.Чтобы сосредоточиться на написании и снятии фильмов, в 1914 году Алис сделала мужа президентом Solax. Вскоре после вступления в должность Эрбер запустил свою собственную кинокомпанию.
В течение следующих нескольких лет пара сохраняла деловое партнёрство, но с упадком киноиндустрии Восточного побережья в пользу более гостеприимного и экономически эффективного климата в Голливуде, их отношения также закончились.
В 1918 Эрбер Блаш оставил жену и детей, чтобы продолжить карьеру в Голливуде с одной из своих актрис.
К 1922 они были официально разведены, что побудило Алис продать с аукциона её киностудию, заявляя о банкротстве.
Она вернулась во Францию в том же году.Эрбер снял свой последний фильм в 1929 году.Эрбер Блаш-Болтон умер 23 октября 1953 в Санта-Монике (США).