Берёзкина Нина Ивановна родилась 20 февраля 1930 года в селе Черниговка Черниговского района Приморского края в крестьянской семье.
В 16 лет была награждена медалью «За доблестный труд в Великой Отечественной войне» .
В 1951 году закончила Владивостокский педагогический институт по специальности «учитель русского языка и литературы» и была направлена, как и многие молодые выпускники по месту распределения, преподавателем в Спасское педагогическое училище.
В 1952 году Березкину Н. И. назначают заместителем заведующего отделом по работе среди учащейся молодёжи в Приморском крайкоме ВЛКСМ.
В том же году была избрана секретарём Приморского краевого комитета ВЛКСМ.
На посту секретаря комитета ВЛКСМ Приморского края она работала до 1959 года.
В 1959 году была назначена проректором по заочному и вечернему обучению Дальневосточного государственного университета, по распоряжению Приморского краевого комитета КПСС.
На этом посту Н. И. Берёзкина проработала до 1965 года, где сочетала свой пост с работой профессором русской филологии на кафедре русского языка и литературы.
В 1965—1967 годах Нина Ивановна Берёзкина прошла обучение в Высшей партийной школе в Хабаровске, в настоящее время это Дальневосточный институт управления — филиал Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации.
С конца 1967 года по 1987 года Берёзкина Н. И. работает заместителем (по руководству и контролю за деятельностью массовых общеобразовательных школ) заведующего отделом народного образования Приморского краевого исполнительного комитета (высшего органа исполнительной власти Приморского края).
В том же году Нина Ивановна Берёзкина становится действительным членом Общества изучения Амурского края, где посвятила себя изучению периода гражданской войны на Дальнем Востоке. Ею написаны и опубликованы книги о герое гражданской войны Серге Лазо, о дальневосточном периоде жизни маршала Василия Блюхера.Во второй половине 1960-х годов Н. И. Берёзкина встала во главе организации краевых олимпиад школьников Приморского края по всем видам знаний.
В 1987 году, после выхода на пенсию, Н. И. Берёзкина работала в Приморском краевом институте переподготовки и повышения квалификации работников образования, где возглавляет работу музея истории народного образования Приморского края, в должности заведующей.Помимо работы в руководстве народного образования Приморского края и музеем истории народного образования, Нина Ивановна была также заместителем председателя общества советско-китайской дружбы.
В 1987 году Берёзкина Н. И. стала заместителем председателя краевого совета ветеранов войны и труда, где принимала активное участие, в должности заместителя главного редактора, в подготовке 4-томной краевой «Книги памяти защитников Отечества» .Нина Ивановна Берёзкина по-прежнему продолжала краеведческую работу в Обществе изучения Амурского края, где в последние годы жизни занималась историей приморского народного образования.Н. И. Берёзкиной был написан ряд книг по истории гражданской войны на Дальнем Востоке и истории просвещения Приморского края, о героях гражданской войны на Дальнем Востоке и учителях — участниках гражданской войны на Дальнем Востоке и Великой Отечественной войны.
В научных журналах и сборниках ею было опубликовано свыше 30 статей по вопросам народного образования.Трагически погибла 25 ноября 1999 года в результате разбойного нападения.Указом Президента России от 14.09.2000 № 1649 Берёзкиной Нине Ивановне посмертно присвоено звание «Заслуженный учитель Российской Федерации» .