Ранние годыНачал изучать боевые искусства (кунфу и каратэ) в возрасте 15 лет. После окончания средней школы четыре года изучал в Берне архитектурный дизайн и получил ученую степень.
В это же время открыл школу боевых искусств с намерением посвятить свою жизнь этому занятию.После окончания учёбы Дэниел переехал в Париж и начал карьеру модели.
Он работал для таких модельеров, как Montana, Mugler, Boss, Ferre, Bogner, Cerruti, Versace, Jaene Barnes (его фотографии были опубликованы в журналах Vogue, Elle, GQ, Max, Interview, Cosmopolitan) и зарекомендовал себя как топ-модель международного уровня. Поработав в Париже, Лондоне, Токио, Нью-Йорке и Милане, в возрасте 25 лет Бернхардт переехал в Нью-Йорк, куда он был приглашён для съёмок с Ж.-К. Ван Даммом в коммерческой телепередаче, создаваемой для Джанни Версаче. Через два года, побуждаемый изучать актёрское мастерство, Дэниел перебирается в Лос-Анджелес. Здесь же он начинает изучать таэквондо по расширенной программе под руководством великого мастера Хи Иль Хо (Неё Il Cho), обладателя чёрного пояса девятой степени по таэквондо и члена Зала славы чёрного пояса.КарьераНа экране с 1995 года. Прославился участием в киносериале «Кровавый спорт» .
С 1998 по 1999 год снимался в сериале «Смертельная битва: Завоевание» .
В 2003 году появился в роли агента Джонсона в фильме «Матрица: Перезагрузка» .
В 2014 году был номинирован на премию «Таурус» в категории «Лучшая драка» за роль в фильме «Паркер» .Личная жизньЖенат на актрисе Лизе Стотхард (англ. Lisa Stothard). 15 мая 2003 года у них родилась дочь.У Дэниела два брата: Дирк (Dirk) и Клифф (Cliff), которые снялись вместе с ним в фильме «Кровавый спорт 2» в эпизодических ролях.Хобби: боевые искусства, фотография, верховая езда, рыбная ловля и написание сценариев (Дэниел уже закончил один сценарий, который называется «Парень-молния» (The Lightning Kid), и работает над вторым — «Шаолиньский монах» (The Shaolin Monk)).