Родилась 11 марта 1985 года в Мурманске.
В детстве с семьёй переехала в Николаев (Украинская ССР).Порнокарьеру начала в конце 2003 г. со студии Sinsational/Sineplex, ориентированной на западного зрителя. Первые работы — фильмы серии «Brittney"s Perversions» с Бриттни Скай, которая является режиссёром серии. Наибольшую известность на российском рынке получил фильм «Дом 2, или Как заняться любовью с Еленой Берковой» (2004, SP Company).
В 2004 году Беркова приехала к сестре в Санкт-Петербург из Николаева. Работала в вебкамной студии. 56 дней была участницей реалити-шоу «Дом-2» (пришла 12 мая 2004, ушла 7 июля).Предпоследняя работа в порно — порнофильм российского порнорежиссёра Боба Джека «Амазонки предпочитают викингов» (снят в 2006, поступил в продажу в 2008). Последняя работа в порно — фильм «Berkova&Stoyanov» , выпущенный в 2017 году студией «American Pie Production» , режиссёр Max Poddubny.
В октябре 2007 года стала ведущей программы «Бесспорно» на телеканале «Муз-ТВ» , которую сняли с эфира в 2008 году.
В декабре 2007 снялась для журнала SIM.
В начале августа 2009 года Беркова объявляет о своём уходе от продюсера Александра Валова и заявила о своём желании работать в стриптиз-проекте «Варвар шоу» , где уже работал её муж Иван.
В середине августа 2009 было объявлено о первом выступлении Берковой в составе «Варвар шоу» .
В конце августа выступления Берковой в составе «Варвар шоу» были отменены, так и не начавшись, без объяснения причин.14 июня 2011 года Беркова приговорена к 3 годам лишения свободы условно по ч. 2 ст. 228 УК РФ (Нарушение правил оборота наркотических средств или психотропных веществ).
В 2012 году планировалась на роль Аллы Пугачёвой в немецком фильме.Принимала участие в съёмках различного рода музыкальных видеоклипов, как правило эротического и сексуального характера, с такими проектами, как группа «Мин Нет» , «BeZ B» , «Big Black Boots» , «Delta pro» .
В клипе на песню «Прости» (режиссёр, Евгений Курбатов) поп-исполнителя Андрея Лефлера она снималась в паре с другой популярной интернет-персоной — Светланой (Курицыной) из Иваново, клип и песня (в качестве саундтрека) были использованы в сериале «Радио SEX» вышедшем на канале MTV в ноябре 2012 года, где Беркова также сыграла одну из ролей.
В 2015 году снялась в клипе группы «Russell Ray (7Hills)» на песню «Время впритык» .
В 2017 году, в рамках своей сольной карьеры певицы, выпустила свой собственный видеоклип на песню «Стала другой» .