Берк родился в Беллингхеме, Вашингтон.
Он прославился благодаря своей роли Чарли Свона в 2008 году в фильме «Сумерки» , и Гари Мэтисона во втором сезоне сериала 24.Подростком Билли играл в музыкальной группе.
Он изучал драму в «Университете Западного Вашингтона» , а затем поступил работать в театр Аннэкс, а также в New City Festival и A.H.A. Theater в Сиэтле.