Ахат Бариевич Бакиров родился 17 февраля 1952 года в селе Чапаево Давлекановского района БАССР.
В 1975 году окончил Башкирский государственный медицинский институт, где и продолжал работать после окончания института.
В 1979 году работал заведующим гематологическим отделением в больнице № 13 города Уфы.
С 1984 года работал в Башкирском областном комитете КПСС.
С 1989 года работал преподавателем в Башкирском государственном медицинском институте, с 1992 года — проректор института по лечебной работе.
С 1997 года — директор Уфимского НИИМТЭЧ (Уфимский НИИ медицины труда и экологии человека), одновременно — зав. кафедрой терапии института последипломного образования БГМУ.А. Бакиров — член Президиума Академии наук РБ, директор ФГУН «Уфимский научно-исследовательский институт медицины труда и экологии человека» , является членом редакционного совета журнала «Медицина труда и промышленная экология» , «Медицинский вестник Башкортостана» , председатель Ассоциации терапевтов РБ (с 1998 года).