После окончания гимназии, в 1877—1881 изучал право в Будапештском университете.
В 1879 умер его отец, оставив 18-летнему сыну заботы о семье. Амбруш стал работать преподавателем, затем — театральным критиком, помещал статьи в прессе (Fovarosi Lapok, Pesti Naplo и Budapesti Szemle).Литература привлекала Золтана Амбруша больше, чем юриспруденция, поэтому в 1885 он уехал в Париж, где изучал филологию и историю французской литературы в Коллеж де Франс и Сорбонне.После возвращения на родину стал одним из сотрудников журнала Het в Пеште. Его перу принадлежит большое количество рассказов.
В 1900 редактировал журнал Uj Magyar Szemle.
В 1917—1922 — директор Национального театра.