Начал свою художественную деятельность литографированием произведений своего отца, баталиста Альбрехта Адама, но потом стал заниматься под его руководством живописью животных и вскоре выказал такое уменье изображать их в спокойствии, движении и с комической стороны, что был прозван «немецким Лендсиром» .
К числу наиболее удачных его картин принадлежат: «Охота на оленя на морском берегу» , «Скотный базар в горной Баварии» и «Раненый солдат с собакою на поле битвы» , находящиеся в мюнхенской Новой пинакотеке.Его сын Эмиль также был художником.