Закусочные рулетики из блинов с ветчиной
R
Ваш город
Москва
Закусочные рулетики из блинов с ветчиной

Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • ветчина
    300 г

  • мука
    160 г

  • яйца
    4 шт.

  • сырок плавленый
    2 шт.

  • молоко
    2 стакана

  • масло растительное
    3 ст.л.

  • укроп
    1 пучок

  • соль
    1 щепотка

  • майонез

Приготовление:

  • В посуду среднего размера вбить яйца. Насыпать муку и щепотку соли. Налить молоко, хорошо перемешать при помощи венчика, чтобы получилась однородная масса. Тесто должно быть чуть-чуть гуще жидкой сметанки.

  • Намазать сковороду растительным маслом, сильно разогреть. Из теста приготовить не очень тоненькие блинчики. Хорошо промыть свежую зелень укропа, подсушить, измельчить.

  • Блинчик смазать небольшим количеством майонеза, посыпать измельченным укропом. Сверху положить ломтики сыра.

    На него порезанную ветчину. Блинчик с начинкой свернуть рулетиком. Такую процедуру сделать с остальными блинчиками. Порезать закусочные рулетики из блинов одинакового размера.