Сочный картофель, запеченный в рукаве
Ингредиенты:
картофель
1 кг
помидоры
1 шт.
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 головка
специи
Приготовление:
- Картофель нарезать кубиками, морковь брусочками, лук – полукольцами, перемешать. Притрусить приправами, помидор натереть на терке. Влить растительное масло и перемешать. Уложить смесь в рукав, поставить в духовку часа на полтора 180 градусов.
- Потом переложить все в миску. Добавить измельченный чеснок и зелень. Аккуратно перемешать, прикрыть пленкой и отставить, чтобы настоялось минут 5. Сочный картофель, запеченный в рукаве, выложить на тарелку и подать к столу.