Сочные отбивные в чесночном кляре
R
Ваш город
Ашберн
Сочные отбивные в чесночном кляре

Сложность: просто
Кухня: Интернациональная кухня

Ингредиенты:

  • свинина
    400 г

  • мука
    100 г

  • яйца
    3 шт.

  • чеснок
    1 зубчик

  • перец черный молотый

  • соль

Приготовление:

  • Порезать мясо ломтиками и отбить. Посыпать перцем и солью. Отложить отбивные в сторону. Приготовить кляр: яйца взбить, добавить перец, соль.

  • Добавить прессованный чеснок. Обвалять отбивные со всех сторон в муке. Опустить их в кляр и жарить сочные отбивные в чесночном соусе до золотой корочки.