Слоеный салат «Бонапарт» с курицей
R
Ваш город
Феърфилд
Слоеный салат «Бонапарт» с курицей

Сложность: просто
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • куриное филе
    500 г

  • шампиньоны
    500 г

  • морковь
    500 г

  • сыр твердый
    300 г

  • яйца
    4 шт.

  • картофель
    2 шт.

  • лук репчатый
    2 головки

  • майонез

Приготовление:

  • Нарезать свежие шампиньоны, обжарить на небольшом количестве растительного масла, соль и перец – по вкусу. Натереть сырую морковь, обжарить до мягкости и посолить. Отварить куриное филе, в воду добавить соль и лавровый лист, перец.

  • Отварить картофель и яйца, натереть на терке по отдельности. Нарезать и обжарить лук. Выложить салат слоями: картофель, грибы, майонез «сеточкой» , кусочки отваренной курицы. Затем обжарку из лука и моркови, снова майонез, яйца, тертый твердый сыр, майонез. При подаче салат «Бонапарт» можно украсить грибами и зеленью, блюдо можно охладить.